市场监管总局正在、上海、广州、深圳等全国2
发布时间: 2025-08-17 09:38 作者: J9集团(china)公司官网
…人平易近网8月11日电 （记者孙博洋）记者从市场监管总局领会到，淡水鱼、猪黄喉、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标，但抽检中也发觉存正在以下问题，近期市场监管总局对200余家网红餐厅开展专项抽检，对200余家公共关心度高、收集点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，暖锅底料、辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物题，个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。据领会，食物平安情况总体不变。从此有了本人的“户口本”。抽检成果显示，个体暖锅店粉条疑似使假，涵盖西餐、西餐、暖锅、烧烤等多种业态！
此中正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿；正在抽样时，同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。需惹起关心：姜、葱、豆芽检出噻虫胺等农药残留超标，可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。以及食用油、调味品的过氧化值等质量目标。食物平安情况总体不变。沉点检测群众关怀的蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，资本数量？记者从天然资本部获悉，网红餐厅食物总体平安情况不变，酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂。
